項(xiàng)目名稱丨Grid Coffee

項(xiàng)目地址丨北京 朝陽

業(yè)主團(tuán)隊(duì)丨北京單一起源咖啡有限公司

室內(nèi)設(shè)計(jì)丨DAS Lab

道具設(shè)計(jì)丨DAS Lab

軟裝設(shè)計(jì)丨DAS Lab

燈光設(shè)計(jì)：Delicht有束光照明設(shè)計(jì)

動(dòng)效團(tuán)隊(duì)丨YUAN STUDIO

完工時(shí)間丨2022年10月

項(xiàng)目面積丨70 ㎡

項(xiàng)目攝影丨汪敏杰

成立于北京的Grid Coffee是一個(gè)定位于精品咖啡的線下連鎖品牌，咖啡廳設(shè)計(jì)單一產(chǎn)地咖啡品牌是一個(gè)相對新穎的定位，專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)純粹理性的態(tài)度是Grid Coffee團(tuán)隊(duì)內(nèi)部發(fā)展的共識。Grid 認(rèn)為面向未來，或許回到原點(diǎn)，專注在品牌所理解的咖啡之中，用最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品滿足大部分人的每天所需，是一件值得堅(jiān)守且具有長期價(jià)值的事。

目前市面上還沒有一家主打單一產(chǎn)地（SOE）的連鎖咖啡品牌，咖啡廳設(shè)計(jì)但人們并不會(huì)對此陌生，而Grid Coffee正是看到這樣的機(jī)會(huì)和市場，只出售單一產(chǎn)地的咖啡，而非更普遍的拼配做法，其產(chǎn)品也打磨的更加極致。

Grid Coffee只提供最經(jīng)典的咖啡品類：黑咖啡和牛奶咖啡。這與市面上主流的做法不同，為迎合消費(fèi)者，很多咖啡品牌會(huì)把咖啡和茶、水果做融合進(jìn)行創(chuàng)新?！缚Х炔粦?yīng)該沒有邊際，它應(yīng)該更具有專業(yè)精神?！?

「一支富有性格的咖啡豆」是Grid Coffee所追求的風(fēng)味審美。Grid 不僅嚴(yán)控咖啡生豆選品，咖啡廳設(shè)計(jì)每一款咖啡豆均符合 SCA 杯測標(biāo)準(zhǔn) 84 分以上，同時(shí)用專業(yè)定制的烘焙曲線激發(fā)豆子的風(fēng)味潛能。