雖然燒肉在過(guò)去的幾年里 取得了很好的成績(jī)，但是它并沒(méi)有停止發(fā)展的步伐。在餐飲行業(yè)高速發(fā)展的今天“不進(jìn)則退”，現(xiàn)在的燒肉也踏上了異地發(fā)展之路，雖然遲了些，但卻是一步一腳印。蘇州便成了向外擴(kuò)張的第一站，蘇州是一個(gè)特別的城市，自古以來(lái)就經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)文化昌盛，在以往的燒肉設(shè)計(jì)中我們?cè)O(shè)計(jì)公司很少關(guān)注地域文化對(duì)餐廳空間設(shè)計(jì)的影響，許多事情都是可遇而不可求，那么燒肉就偏偏遇上了蘇州，這不但是水與火的交融，更是傳統(tǒng)文化與當(dāng)代文化的積極碰撞。

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蘇州是一座小城，卻是江南文化的大成，也許每個(gè)人的心中都有一個(gè)不同的江南，蘇州給我的感覺(jué)就像是莫奈的的油畫(huà)”印象".世人都熟知煙雨江南，水天一色，淅淅瀝瀝的小雨隱諾了古城的粉墻，讓你分不清天與地，唯獨(dú)留下了蓋著灰瓦的人字型屋檐漂浮在天地之間，這便是江南，這便是蘇州的燒肉達(dá)人.