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官也街澳門火鍋

也許我能夠想到十年前Frankie創(chuàng)業(yè)時(shí)候的艱辛,無論是當(dāng)年名不見經(jīng)傳的小店,還是今天名聲遠(yuǎn)播的國(guó)貿(mào)餐廳, 官也街都一直追求著食物本身的味道。” 澳門食者民之本也“吃本身一直都是人最重要的事情,現(xiàn)代人對(duì)于溫飽來說吃確實(shí)簡(jiǎn)單,但是要想吃出質(zhì)量并非易事。

官也街就把這件事做到了極致??者\(yùn)的鮮活海鮮和極品澳洲牛肉有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的新鮮蔬菜保證了食物的本身味道,再加上精心熬制8小時(shí)以上的湯底更讓食材錦上添花。當(dāng)你喝上第一口湯的時(shí)候你一定會(huì)覺得不虛此行。國(guó)貿(mào)官也街餐廳坐落在京城最繁華的CBD, 有北京東三環(huán)最好的景觀帶,超高的玻璃幕墻讓CCTV美景盡收眼底。

在設(shè)計(jì)之初我們就確定了以玻璃幕景觀區(qū)域?yàn)樵O(shè)計(jì)的切入點(diǎn),利用原有的下沉空間把餐廳設(shè)計(jì)成一個(gè)微縮小劇場(chǎng),以玻璃幕區(qū)域?yàn)樽畹忘c(diǎn)向內(nèi)部空間依次抬高,并形成三個(gè)劇場(chǎng)式臺(tái)階,那么在不同高度上就餐的人們就能更好的欣賞到三環(huán)美景,其他的剩余空間較為私密正好作為包間使用同時(shí)也提高了零散空間的使用效率。在材料使用方面主要運(yùn)用了原木為主的自然材質(zhì),并利用最為原始的搭建手法制造出豐富的空間效果。

古魯奇建筑咨詢(北京)有限公司設(shè)計(jì)總監(jiān)

設(shè)計(jì)收費(fèi):1000 元/平             

擅長(zhǎng)類型: 餐飲、會(huì)所

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