在炎珀用餐，僅有一本菜單，一種套餐；選自頂級(jí)食材，烹飪極致料理。深諳“少即是多，簡(jiǎn)即是奢”的美學(xué)哲理，所以空間上也遵循去繁從簡(jiǎn)，格物致知；體驗(yàn)返璞歸真，禪意自出。

秘密籌備3年，攜手深圳植庭飲食，中原健太郎將其全球第三家店開(kāi)在了深圳CBD中心——嘉里建設(shè)廣場(chǎng)，秉承東京食饕的貴族光環(huán)，挾裹炙熱的電光火石，將最原始的味蕾欲望，餐廳設(shè)計(jì)藏于參天入云的摩天大樓之下，匿于櫛比鱗次的玻璃幕墻之中。

偶得幽閑境，遂忘塵俗心。

始知真隱者，不必在山林。

華燈初上，宛如日本家徽?qǐng)D案的“炎”字LOGO從門(mén)店臨街的玻璃門(mén)上映射出光環(huán)，餐廳設(shè)計(jì)讓路過(guò)的人得以辨析這并非是無(wú)人之境；與倒映之上郁郁蔥蔥的疏影層疊，又平添幾分望不穿鋼筋水泥與自然綠意交織的神秘未來(lái)感。

一塊漆黑的墻面銜接玻璃幕墻，沒(méi)有任何花俏的圖案或特殊的紋理裝飾，只有金銅色的店名提醒來(lái)訪者，火燒鋼板背后藏著整個(gè)美味和牛燒肉世界。