餐飲,僅僅只是人們?nèi)粘I钪械囊环N“儀式”,而好的商業(yè)空間設(shè)計(jì)師要做的,就是讓這種“儀式”的發(fā)生地與消費(fèi)者的內(nèi)在訴求產(chǎn)生關(guān)系。原木色的卡座區(qū)構(gòu)建的內(nèi)層空間,給予了相對(duì)私密的個(gè)人化時(shí)光,綠植的加入通透了層高帶來(lái)的局限,并且加入了中國(guó)古典園林和寫(xiě)意花鳥(niǎo)的元素,讓就餐體驗(yàn)變得清麗、舒適?!笆澄锱c自然”并置是設(shè)計(jì)師在空間中構(gòu)建的進(jìn)食體驗(yàn),上下貫通的原木色樓梯隔離開(kāi)了中央廚房里的忙碌和嘈雜,挑高的處理加強(qiáng)了空間的通透性,綠色得以在木色中肆意生長(zhǎng)。用餐的每一個(gè)細(xì)節(jié)都值得全心全意對(duì)待,從餐具的款式搭配,一桌一椅擺放的位置,到室內(nèi)室外的光影變化,都要經(jīng)過(guò)悉心考慮,每位食客都能從細(xì)節(jié)處發(fā)現(xiàn)驚喜,收獲最愉悅的心情以及最貼心的用餐體驗(yàn)。設(shè)計(jì)師有意的采用簡(jiǎn)單和深邃的色調(diào)架構(gòu)整個(gè)空間,弱化原有的局限性。開(kāi)方式廚房上部裝飾中國(guó)畫(huà)寫(xiě)意長(zhǎng)卷,讓人們把遠(yuǎn)方的山水和眼前的煙火融為一處,同時(shí)還以U型池的連貫作為與功能兼?zhèn)涞脑煨?,使靜態(tài)空間充滿動(dòng)態(tài)的流動(dòng)感,同時(shí)帶出顧客在這個(gè)空間流動(dòng)意識(shí)。餐飲,作為我們生活中最重要也最日常的消費(fèi)與生活方式,餐飲空間的設(shè)計(jì)不再是單純的構(gòu)建簡(jiǎn)單的餐飲形式和就餐環(huán)境這么簡(jiǎn)單,隨著新穎的飲食文化熱潮和不斷更新的就餐方式以及人們對(duì)就餐環(huán)境品味的追求,餐飲空間的設(shè)計(jì)也進(jìn)行創(chuàng)新與發(fā)展。餐廳設(shè)計(jì)
餐廳設(shè)計(jì)
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