廈門萬象里漁鋪餐廳

項目設(shè)計：莊煥陽

設(shè)計公司：廈門煥境室內(nèi)設(shè)計有限公司

要想讀懂一座城，你首先得要讀懂它的建筑。廈門傳統(tǒng)民居最大的裝飾特色,就是大量運用紅磚進行裝飾,經(jīng)過歷史的沉淀形成了獨具魅力的紅磚文化。而此餐廳座落于美麗的鷺島----廈門，廈門紅磚文化是此餐廳的設(shè)計主題，旨在對廈門精致且有腔調(diào)的生活方式的禮贊，又讓用餐者在追尋古早廈門口味的同時，能去懷念到一份過去的老廈門生活記憶。

漁鋪是一家以廈門菜為主食的懷舊的現(xiàn)代餐廳，在餐廳裝飾材料使用上，大量采用閩南傳統(tǒng)古厝的紅磚元素材料來構(gòu)造。踏入餐廳大門既在灰色美巖板的墻面呈現(xiàn)一堵紅磚墻的設(shè)計構(gòu)造，喚起用餐者對老廈門紅磚古厝的記憶。在照明設(shè)計上，整個空間采用暖色系。在心理學(xué)的角度上來講，暖色系更能夠刺激食欲，而在暖色調(diào)的燈光下進餐，也會顯得更加浪漫富有情調(diào)。用餐區(qū)域強調(diào)了局部照明，以實用性與情調(diào)兼具為出發(fā)點，在局部照明燈具的選擇上使用了復(fù)古懷舊的小吊燈。墻面照明則是使用射燈來激活紅磚墻面裝飾。整個空間照明將材料的質(zhì)感、肌理，以及空間的色調(diào)進行有機結(jié)合，營造出一個氣韻生動的用餐空間氛圍。

懷著對老廈門文化生活的獨特見解和對古早時候廈門生活與自然的敬畏之情，把在對老廈門歷史的感悟融入到現(xiàn)代餐廳設(shè)計之中，無論是在空間的組織，還是設(shè)計理念，材料的選擇和應(yīng)用，以及后期陳設(shè)都凝結(jié)著對老廈門新空間的思考和探索，對故往廈門生活情感的集結(jié)、守護與傳承。