對于商業(yè)空間，設(shè)計師應(yīng)該做到為空間賦值。至于怎么創(chuàng)造價值呢？袁鵬鵬的答案是：把人琢磨透了，人來了，空間的價值就有了。做設(shè)計要回歸人內(nèi)心的基本感受。要清楚人的內(nèi)心真正需求。做到“空間有道，以物觀心?！?

在中國，吃是一種文化，也是一種情感的表達(dá)。一個人的人生大事都會通過一頓來慶?；蛘邞涯?。在袁鵬鵬看來，餐桌上的禮儀很重要，“你沉默不語，你的行為會暴露你過去所經(jīng)歷的一切”，吃飯是極具儀式感的的一件事。而在餐廳的設(shè)計上，袁鵬鵬認(rèn)為要讓空間回歸本質(zhì)，把食材展現(xiàn)其本身的樣貌，讓吃客的感官更專注在食物上面。同時也注重對傳統(tǒng)餐飲文化的保護(hù)與傳承。

如全壹餐館，袁鵬鵬把位于東莞莞城萬科城市廣場的全壹餐館打造成一個鬧市中的桃花源。在這個隔絕的寧靜空間里，人聚焦在吃上面，這是對廚師的尊重。在設(shè)計時，袁鵬鵬始終堅持著“讓空間回歸本質(zhì)，把食材打回原形”的基本理念，將餐廳打造成一個簡約寧靜、回歸理性的就餐環(huán)境。整個餐館以水泥質(zhì)感為基調(diào)，立面以大理石、文化石等天然肌理與之相呼應(yīng)，筆直的不銹鋼裝飾，賦予空間輕奢氣質(zhì)。孤松、明月也為寧靜的空間更添幾分詩意。在此空間內(nèi)，可切身意會袁鵬鵬對吃文化、對設(shè)計的思與悟。

在餐飲空間的設(shè)計中，袁鵬鵬說其動線與空間安排尤為重要，服務(wù)員和顧客如果不按照設(shè)定的路線走的話，會造成場面混亂與效率低下，由此而導(dǎo)致成本增加。這是從經(jīng)營的角度去考慮的，另一方面則需要從從表象去著手，如燈光設(shè)計。不同地方的燈光、燈光的敏感程度都有講究。袁鵬鵬認(rèn)為設(shè)計師應(yīng)該更多思考人性化設(shè)計，在設(shè)計中體現(xiàn)人性化的關(guān)愛。

“人生本無趣，當(dāng)你無趣的時候要學(xué)會自己偷著樂”，袁鵬鵬是如此總結(jié)自己的生活與工作的關(guān)系。他的興趣愛好甚是廣泛：繪畫、寫字、看書、收藏……。看圖紙看累了，袁鵬鵬會與朋友聚一聚，調(diào)整和豐富自己。終究，懂得出入與轉(zhuǎn)換才是高手。他的生活有紅塵喧囂，也有安頓身心的寧靜。他每天都會在那個竹影重重的書房里練字，喧囂頃刻間被隔絕在外，煙消云散。從不加班的他笑稱這是“賣藝不賣身”，下班后便會回家陪家人。家庭幸福，兒女雙全，兼有富足的物質(zhì)和精神世界的袁鵬鵬說他是安于現(xiàn)狀的，世上本無事，庸人自擾矣。

藝術(shù)都是相通的。袁鵬鵬說，畫畫妙在似與不似之間，設(shè)計亦是此理。談及藝術(shù)的相通之處，他說書法就是線條，線條的韻律會根據(jù)人心情的轉(zhuǎn)換表達(dá)出來的疏密關(guān)系以及用墨運(yùn)筆的方式，亦如空間。又如舞臺劇、音樂等，與空間藝術(shù)都是相通的?？臻g中各部分的組合就像音樂中的七音符一樣，需要把所有用到的材質(zhì)合理地放到合理的地方去，把空間做一個節(jié)奏感，按照設(shè)計師設(shè)定的東西，讓人或喜或悲，或狂放或收斂。這就是空間的力量。

袁鵬鵬始終在傳統(tǒng)文化中探尋現(xiàn)代設(shè)計的語言。文化是根植于內(nèi)心的，它是一種力量。這種力量有一種召喚力和凝聚力。他一直致力發(fā)展及創(chuàng)新“新東方美學(xué)風(fēng)格”。他說，中國人的審美應(yīng)該是意向大于表象的，講究含蓄地表達(dá)。而中國的審美是呈金字塔狀的：艷俗美、含蓄美、矯情美，還有位于塔尖的病態(tài)美。金字塔的最底層是受眾最多的人，是艷俗美，如大紅色。含蓄美，如唐詩宋詞，情歌小調(diào)，有朦朧的意象，若隱若現(xiàn)，霧里看花的朦朧美感，如蘇東坡的悼亡詞“十年生死兩茫茫，不思量自難忘”。而矯情美是違反常情的或高超的與眾不同的，如畢加索的畫，如梵高的畫。而金字塔的頂層是病態(tài)美，如裹小腳的畸形審美，又如國畫的叢竹，病梅，孤鶴，只雁等“病態(tài)審美”，這是不同于三寸金蓮的畸形審美，這是一種文人審美。不同的審美層次，受眾群體不同。文化有陽春白雪，也有下里巴人。高雅美是美，通俗美亦是美。設(shè)計師要清楚中國人對文化屬性認(rèn)知，也要了然和給到客戶的所需要的文化層面，斷然不能拿金字塔尖的病態(tài)審美審視和綁架大眾審美。設(shè)計沒有好壞，只有合理和不合理。

▼作品：德恒律師事務(wù)所

談及中西方的設(shè)計區(qū)別與共同點(diǎn)，袁鵬鵬說，中國的建筑講究含蓄美，而西方的建筑則是開放的。如中國的古寺與西方的教堂，中國大數(shù)是深山藏古寺，講究內(nèi)斂含蓄，建筑與自然融為一體，體現(xiàn)中國天人合一宇宙觀。而外國的教堂一定在其市中心，它是以教堂為地標(biāo)中心建城市的，其建筑細(xì)節(jié)更多是喻示天國與人間兩個世界的對立。歐洲教堂建筑是屬于雕刻式的，中國寺廟建筑則是繪畫式的。當(dāng)然，東西方文化也有相通的地方，如東西方神明異于常人的長相，具夸張態(tài)。除此之外，東西方的一些家居用品也有相似之處，如巴洛特的沙發(fā)與中式的椅子，兩者有相似的紋飾，但紋飾的內(nèi)容不同，內(nèi)容是民族的，東西方文化的根不同，所以表達(dá)的形式不同。還有東西方的設(shè)計師們的設(shè)計思路有相通之處，正如西方的設(shè)計師會從一磚一瓦中去找靈感，中國設(shè)計師也會從一枝梅花、一江春水中去尋找，他們都是殊途同歸的。意識的再次創(chuàng)作加自己的感受，結(jié)合項目本身的規(guī)劃。所以，東西方的設(shè)計有共通點(diǎn)與不同點(diǎn)。對于東西方設(shè)計異同的原因，袁鵬鵬歸結(jié)為：中西方的教育體制差異，西方的設(shè)計師普遍受到系統(tǒng)的建筑理論的指導(dǎo)，加上中西方背景文化的不同等等。

在當(dāng)今的大背景下，面對西方設(shè)計力量對本土設(shè)計力量的挑戰(zhàn)，我們的設(shè)計師需要去突圍與創(chuàng)新的。但是如何去突圍與創(chuàng)新，袁鵬鵬認(rèn)為這是設(shè)計師們需要思考的。創(chuàng)新需要根據(jù)于傳統(tǒng)文化的，忘記過去意味著背叛。這首先要求設(shè)計師需要把基本功練好，這需要時間的沉淀與思考?；竟Σ辉鷮崊s崇洋媚外，不切實際，不真實。如若羽翼尚未豐滿，只需做好自己即可，切勿自滿自大。達(dá)則兼濟(jì)天下，窮則獨(dú)善其身。如果中國本土的設(shè)計師能做到植根于傳統(tǒng)的文化中，尋找創(chuàng)意源泉……傳統(tǒng)文化的力量并非西方所能媲美的。加上如今全球化的大環(huán)境下設(shè)計師間交流密切，相互學(xué)習(xí)進(jìn)步，中西方設(shè)計力量的差距在縮小。

對于設(shè)計風(fēng)格，他認(rèn)為“風(fēng)格”能反映一部分人的生活方式與習(xí)慣，它是特定人群、時代的產(chǎn)物。至于當(dāng)下很多炮制明星作品的所謂“新中式”是潮流趨向上風(fēng)格扭曲化、妖魔化的產(chǎn)物。凡是不正常的東西，它的結(jié)果必是不好的。未來的趨勢一定是傾向于真實的，一定是中國人內(nèi)心深處真正渴求的東西，是根植于人們潛意識的寧靜。這與社會現(xiàn)實有一定的關(guān)系。自改革開放以來，各種潮流各種新事物涌入中國后，人容易盲目地隨波逐流，容易被綁架。設(shè)計師也不例外，但設(shè)計師一定要認(rèn)清自己，不能被妖魔化也不能被神化，一定要堅守職業(yè)底線。

似乎只是一壺茶的功夫，不覺間，我們間的對話已經(jīng)結(jié)束了。袁鵬鵬對設(shè)計始終有尊重之心，對自然的敬畏，對設(shè)計的尊重。真誠，用心，專注，對設(shè)計如此，待人亦是如此。在追隨設(shè)計的路上，他始終保持著內(nèi)心的清明靈動，感知世間的真味與禪意。

本文由聚設(shè)匯記者黃土蘭獨(dú)家整理報道！

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