3、強(qiáng)調(diào)文化內(nèi)涵

強(qiáng)調(diào)文化內(nèi)涵，把獨(dú)特的飲食文化融入餐廳空間，已成為現(xiàn)今餐廳設(shè)計(jì)的一種時(shí)尚。人們?cè)谶M(jìn)餐過程中，不僅是滿足生理的需求，更多是通過感覺、感知、體驗(yàn)、品味的過程，在心理上得到充分滿足，這一方面體現(xiàn)了對(duì)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深的飲食文化感興趣，另一方面也體現(xiàn)了對(duì)與飲食文化有關(guān)的環(huán)境、餐具等用品感興趣。對(duì)于今天的消費(fèi)者來說，新的飲食空間環(huán)境，新的文化內(nèi)涵更成為他們體驗(yàn)的一方面。中國的不同時(shí)代、不同民族、不同地方均有不同的飲食文化，將文化中有意義的符號(hào)元素進(jìn)行挖掘，精心設(shè)計(jì)，室內(nèi)設(shè)計(jì)師運(yùn)用現(xiàn)代裝飾手法轉(zhuǎn)化、糅合，使它們?cè)谠械幕A(chǔ)上得到更理想的升華，對(duì)進(jìn)餐的消費(fèi)者來說也是一個(gè)潛移默化、接受文化熏陶的過程。

4、創(chuàng)新科技手段

隨著時(shí)代的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的不斷提高，現(xiàn)代材料與結(jié)構(gòu)技術(shù)的發(fā)展使超大跨度的建筑空間的實(shí)現(xiàn)成為可能。裝飾材料與施工手段的日新月異，在餐廳設(shè)計(jì)中運(yùn)用也越來越廣泛。尤其現(xiàn)代科技手段中的聲、光、電等也都出現(xiàn)在現(xiàn)代餐廳空間設(shè)計(jì)中。與以往鄉(xiāng)土味十足的裝飾手法不同，它們更體現(xiàn)現(xiàn)代感，使餐廳環(huán)境和用餐過程變得更為新奇而刺激，滿足新時(shí)代人們獵奇和追求新、奇、特的欲望。利用科技手段進(jìn)行餐廳創(chuàng)意設(shè)計(jì)的關(guān)鍵是設(shè)計(jì)主題的定位和施工材料的選擇及制作技術(shù)的完美配合。

室內(nèi)設(shè)計(jì)師