3、植庭壽司

餐廳位于深圳中心 · 天元，福華一路。解構(gòu)植庭壽司外立面，僅一塊一掌見寬的木門，古樸厚重。門上有一個方口貓眼，一個端坐著的小瑞獸，像古人門口看家的石制神獸的mini版。植庭餐廳門板這一木色在福田卓越商業(yè)中心顯得樸實純粹，毫無商業(yè)氣息，卻莊重肅穆令人不敢輕視。

推門而進，左手邊有一塊水磨石，似船的形狀，船底不斷有霧氣四方散開。

這像是一種寓意，或者寄托，期盼早出打漁的人們能滿載而歸，心愿回歸自然，得到自然豐饒之神的祝福和回饋。

無論是在中國還是日本，古代的先民們，講究烹飪，最先是為敬天，或叫敬神。首要是味道。天高地厚，不知上有天幾重，神明又住在第幾重，只有做出好味道飄到天上去，神明喜歡，才會知道你的心意，降臨保佑。