“項目”到“作品”的跨越與升華

作為餐飲空間設(shè)計的領(lǐng)軍人物，王錕獲得過許多獎項與榮譽，其中包括很多的餐飲項目大獎，他的作品多且精，也得到了很多客戶的認可和支持。當問及王錕獲獎感受時，他認為每個設(shè)計師都希望自己做的設(shè)計不能僅僅停留在“項目”的層面，同時還希望得到更多人的認可，除了甲方以及該項目的目標用戶，如果能得到專業(yè)獎項的肯定，那對設(shè)計師來說就是“項目”到“作品”的跨越與升華。“這份來自于行業(yè)權(quán)威的極大鼓勵，會鞭策我以后更努力地做好設(shè)計，這也是我不斷前進的動力。”王錕感慨道，“這些獎不僅僅是我一個人的榮譽，這也是對藝鼎設(shè)計這個團隊的肯定與贊譽，意味著我們團隊每一位成員的付出都受到了認可，同時也鼓舞著我們今后設(shè)計出更好的作品?！?

了解國內(nèi)外餐飲市場和餐飲文化

做設(shè)計需要不斷地積累，就像那句“身體和靈魂總有一個在路上”說的那樣，王錕認為身體力行的旅行和考察是比較直觀的，也是他最喜歡的積累方式之一。創(chuàng)立藝鼎設(shè)計后，因為工作原因，王錕輾轉(zhuǎn)各地出差、考察的機會較之以前更多了，這讓他有更多地了解當?shù)厝说娘嬍?、文化和建筑。同時他也長期在做餐飲設(shè)計的準備工作，了解國內(nèi)外餐飲市場的變化和趨勢，包括餐飲的菜系、消費人群、營銷模式、裝修風格的變化，時刻關(guān)注市場的動向。王錕告訴我們，在進行設(shè)計工作前他通常會考察分析同類型餐廳，找共同點和差異性，這是一個比較速成的認識過程，了解大致情況后，再根據(jù)甲方的需求和定位來思考方案，往往更能找準切入點。正是因為他了解市面上同類型餐廳的各種特色，反而能做出別具一格的設(shè)計。

王錕私下也會和朋友交流餐飲發(fā)展的趨勢，了解品牌的特點，然后把經(jīng)驗總結(jié)在一起，這對公司未來的項目可以提供更好的經(jīng)驗支持。相同的地方從不同角度思考，每次都會有不同想法和收獲?？磿徒涣鞣窒硪彩遣诲e的積累設(shè)計靈感的方式，不斷做項目帶來的經(jīng)驗也是一種積累。對于特定的項目他們會去深入當?shù)刈鲎愎φn，把特有的文化延續(xù)到他們的設(shè)計上。例如做火鍋類型的餐廳，就需要一些四川的文化和風格，他也會去成都做深入的了解，考察當?shù)氐慕ㄖ幕?，才能做出更符合客戶要求的效果?